Hay un mercado creciendo en España que casi nadie asocia a la importación: el del productor artesano. Mermeladas, miel, conservas, cosmética natural, velas. Todos necesitan envase, todos compran cada temporada y casi todos lo pagan carisimo porque compran a distribuidor. Ahi hay un hueco evidente, con una condición.
El vidrio cumple y la tapa no
Es el fallo más repetido de esta categoría. El fabricante entrega la declaración de conformidad del vidrio para contacto con alimentos, todo correcto, y resulta que la tapa y su junta vienen de otro proveedor sin documentación. Y la junta es justo lo que toca el alimento en la parte superior del envase. Exige la conformidad del conjunto completo, tapa y junta incluidas, y con ensayo de migración si el destino son alimentos grasos o ácidos.
El borde de sellado decide si tu cliente pierde una producción
Si la boca del tarro no es perfectamente plana, la tapa no cierra hermetico y la conserva se estropea. Para un productor artesano eso no es un envase defectuoso: es un lote entero de mermelada a la basura y una campaña perdida. Es el control que yo pondria por delante de cualquier otro en la inspección pre-embarque, junto con la prueba de cierre real con producto.
Las roturas se deciden en el separador de cartón
Cinco semanas de vibración en un contenedor con los tarros tocandose entre si es una perdida asegurada, y la caja llegará aparentemente perfecta. El separador individual, el límite de apilado y el palet bien flejado son la diferencia entre un 1% y un 8% de roturas, que en un producto de margen unitario pequeño es la diferencia entre ganar y perder dinero. Conviene fijar todo eso en el apartado de embalaje del pedido con el mismo detalle que el propio producto.
Un cliente conservero es un cliente para años
Cuando un productor encuentra el envase que le funciona, con su tapa, su cierre y su estética, no lo cambia: su etiqueta, su maquina de llenado y su imagen están hechas para ese formato. Eso convierte cada cliente ganado en una renta recurrente durante temporadas. Y si además le ofreces etiquetado y packaging personalizado, dejas de ser su proveedor de tarros para ser su proveedor de imagen.
